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Friggitrici sono note soprattutto per le deliziose patatine fritte, che piacciono (quasi) a tutti. Tuttavia, con una friggitrice è possibile preparare molto di più di queste prelibatezze ricche di calorie. Carne, pesce e verdure possono essere trasformati in piatti deliziosi nella friggitrice. In alternativa alla friggitrice ad olio, esistono moderne friggitrici ad aria calda che promettono una preparazione con meno grassi e quindi più sana. Quale variante scegliere è una questione di gusto da un e di possibilità di utilizzo dall'altro lato.
Nella nostra lista dei consigli riassumiamo le voci più importanti delle Friggitrici in modo breve e compatto.
Consigli per Friggitrici
- Friggitrice ad olio: Sebbene il forno e i modelli ad aria calda siano valide alternative, le patatine e le l’impanatura diventano veramente croccanti solo nella friggitrice ad olio. Lo svantaggio è, ovviamente, lo smaltimento dell'olio che rimane dopo il processo di frittura. Apparecchi moderni sono dotati di un cestello rotante che consente di utilizzare meno grassi per friggere.
- Friggitrice ad aria calda: Le moderne friggitrici ad aria calda offrono risultati altrettanto buoni, necessitano di meno olio e non hanno un odore forte. Inoltre, questi elettrodomestici da cucina sono versatili.
- Odore di olio: In molte famiglie le friggitrici a olio hanno una cattiva reputazione, perché quando si frigge, la cucina puzza di grasso di frittura in pochissimo tempo. Se volete ancora farne a meno, dovreste usarli sul balcone, in giardino o in garage.
- Capacità: A seconda delle quantità che dovete preparare in casa, avrete bisogno di versioni più grandi o più piccole. In linea di principio, si distingue tra modelli per coppie e famiglie.
- Pulizia e cura: Al momento dell'acquisto, accertarsi che il cestello e le altre parti individuali siano lavabili in lavastoviglie. In questo modo la pulizia è più facile e l'uso dell'elettrodomestico è piacevole.
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